凌晨，四九城的街头空无一人。
    秋风扫过满地的落叶，秦雪裹紧了身上的警服，今晚的案子，压得她有些喘不过气。
    沈砚走到她身边，没有说话，只是伸出手，轻轻揽住她的肩膀，將她往怀里带了带。
    秦雪靠在他肩头，呼出一口长长的白气：“陈家当年的案卷我已经让人去翻了，这回，那座高墙大院，该塌了。”
    沈砚轻轻拍了拍她的肩膀：“恶人自有天收，白顺在里面待上几年，出来也算个清白人。”
    沈砚跨上自行车，单脚撑地，偏头示意秦雪上车。
    秦雪默默跨上后座，双手环住他的腰，脸颊紧紧贴著他厚实的外套。
    车轮碾过青石板路，发出轻微的摩擦声，这个季节的四九城，凌晨的风吹得透骨，秦雪贴著他的背，身子有些微微发抖。
    推开九十四號院的木门，沈砚利落地支好车子，一把攥住秦雪冰凉的手，大步將她带进堂屋。
    “坐著別动。”沈砚把秦雪按在八仙桌旁的圈椅里，顺手扯过一条薄毯搭在她肩上。
    秦雪呆呆地看著桌面，脑子里全是老拐临死前死死攥著玉印的乾瘪手指，那些事儿搅和在一起，堵得她心口发闷。
    沈砚没去讲什么大道理，他看了眼秦雪发凉的手背，挽起袖子，转身扎进厨房。
    沈砚背对著门口，借著身形的遮挡，他意念一动，从系统保鲜仓里取出一块肥瘦相间的极品羊腿肉，又从兑换库兑换了一副处理得乾乾净净的鲜嫩羊杂，搁在案板上。
    这大半夜的疲惫，加上心里的死气，就得用最热乎的烟火气来冲一衝，一顿连汤带水的羊杂汤在配上羊肉烧卖，最能发汗暖胃。
    沈砚抓起菜刀。
    刀刃贴著羊腿肉的纹理走，落刀飞快，“篤篤篤”的切菜声在安静的厨房里格外清晰，大块羊腿肉很快被切成了黄豆大小的肉丁。
    大葱切末，生薑拍碎泡水，沈砚把肉丁拢入粗瓷大盆，撒入现磨的花椒粉，分三次打入姜水，竹筷子插进肉馅，顺著一个方向猛搅，直到肉馅黏糊拉丝，彻底上劲。
    接著是烫麵，沸水浇在雪花粉上，沈砚双手齐上，快速揉压，麵团很快就搓成了长条，揪成剂子。
    擀麵杖飞速滚动，一张张边缘薄透的荷叶边麵皮就在沈砚手底下成了型。
    沈砚双手翻飞，麵皮裹住饱满的肉馅，指尖一捏一转，一个个漂亮的烧卖便立在案板上。
    竹蒸笼架上沸水锅，旺火猛催，不一会的功夫，浓郁的羊肉鲜香混著纯正的麦香，很快就飘满了整个厨房。
    另一口灶眼也没閒著，沈砚砸碎粗壮的羊腿骨，大火熬煮，汤水很快就翻滚成了浓郁的奶白色。
    羊肚、羊心、羊肺切成细丝，一股脑下入滚汤中，起锅前，大把的白胡椒粉和精盐撒进汤锅；最后扔进一把翠绿的香菜末和葱花。
    滚烫的羊汤一激，胡椒辛辣冲鼻的香气猛地窜了出来，堂屋里，秦雪裹著毯子，身体突然动了一下，那股热腾腾的羊肉香顺著门缝飘进来，把她脑海里那股审讯室的阴冷冲了个乾乾净净，胃里的饿意直往上顶。
    沈砚挑起门帘，双手端著一个大托盘走进来。
    两屉冒著白气的羊肉烧卖，两大碗飘著翠绿葱花的羊杂汤，搁在桌上，满满的烟火气。
    “趁热。”沈砚递过筷子。
    秦雪没客气，夹起一个烧卖，直接塞进嘴里。
    烫麵皮软糯又不失筋骨，鲜甜的羊肉汁水溢满口腔，没有半点羊膻味。
    她大口嚼著，紧接著端起大海碗，灌了一大口羊杂汤，胡椒的辣味裹著滚烫的羊汤滑进胃里，像一团火似的散开。
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    秦雪的鼻尖上很快就冒出一层细密的汗珠，熬了一夜的疲惫连同心底那股愤慨，全被这碗辣汤逼出了体外。
    “这老拐也是个苦命人。”秦雪声音沙哑，“为了一个香盒和亲孙子设了这么大个局。”
    “破局见生死。”沈砚语气平稳，“白顺沾了赌，背了高利贷，早晚是个死，老拐亲手把他送进去，是给他留了条活路，也是求仁得仁，你已经做的很好了。”
    秦雪盯著碗里的羊杂丝，胸口那团鬱气渐渐消散了不少。
    吃饱喝足，阵阵困意涌上秦雪的脑袋。
    沈砚一边收拾碗筷，一边温声说道：“去洗漱睡吧，我一会儿去隔壁找文学，让他帮我跟铺子里请个假，今天在家陪你补觉。”
    秦雪看著沈砚忙碌的背影，心里泛起一阵暖意。
    以前在局里，比这惨烈的案子她也见过，但那时候每次结案，她只能一个人回到宿舍，自己扛下去。
    而现在，她身边有热腾腾的羊汤，还有这个为了陪她，特意去请假的男人，这种踏实感，让她无比满足。
    “好。”秦雪轻声应著，转头进了里屋。
    沈砚在厨房把碗筷洗净收好，外头的天色已经微微泛白。
    他推开院门，来到隔壁九十五號院。
    杨文学正咬著窝头准备出门，见到沈砚一愣，赶忙咽下嘴里的乾粮，恭敬地行礼：“师父，您起得这么早。”
    沈砚面色严肃地看著他：“文学，我考考你，这几天秋燥，窖香百果酥的麵团起缸时间怎么算的？”
    杨文学心里一紧，赶紧老老实实回答：“按您教的，看麵团发酵的孔洞，孔洞有黄豆大小就起缸。”
    “死脑筋。”沈砚摇了摇头。
    “现在天气干，起缸的时间得提前，麵团刚见孔就加半钱小苏打水揉匀，在借著炭火的余温催发。”
    “记住了！今天我不去铺子，你和老赵盯紧点，別砸了招牌。”
    杨文学眼睛一亮，连连点头：“记住了！师父，我这就去铺子试！”
    打发了徒弟，沈砚转身回了九十四號院。
    推开臥房的门，光线阴暗，秦雪已经躺在被窝里，呼吸均匀。
    沈砚脱去带著寒气的外套，掀开被角，侧身钻进被窝。
    睡梦中的秦雪察觉到动静，身子一转，顺著热源直接贴了过来。
    她双臂自然地环住沈砚的腰，把脸埋进他宽阔的胸膛里，舒服地嘟囔了一声……