四合院：齐天福寿，我成了刘光寿 作者:佚名
    第27章 神级厨艺大显神威
    眾人也是看热闹不嫌事大，在院子里搭建了一个临时灶台，就在刘家门口左边。
    刘海中没有阻拦，按他的说法，有人帮忙干活不挺好的，反正明天也要搭灶台。
    一切准备就绪，刘光寿拿起菜刀对著猪肉比划了一阵子，最后递给了二大妈：“妈你来帮我切。”
    没办法，他是抽到了神级厨艺，但他本身不会厨艺，特別是需要时间来磨合的刀工，他没那个时间呢。
    眾人晕倒，切肉都不会的人，怎么会做菜呢？
    傻柱更是哈哈大笑，满脸的嘲讽，一旁的聋老太太也是露出了冷笑，真当她是隨便选的养老人么？
    想当年她也是吃过山珍海味的人，傻柱的厨艺可是过了她舌头这一关，不比那些御厨差！
    刘光寿才懒得理他们，他去自己的小房间，把系统附带赠送的香料，拿出了一小部分，分两张纸包好。
    特別是其中有一份是神秘复合香料，只是一小撮，差点香的把他送走。
    出来后，见猪肉已经切好。
    刘光寿拿出食盐开始给猪肉按摩，“这一步叫唤醒猪的灵魂，让猪肉的细胞活过来~”
    “老四你行不行啊？要不算了，別在全院人面前嫌丑了。”刘海中额头冒汗了，他有点怕了，还唤醒猪的灵魂，这是宣扬封建迷信啊！
    刘光寿按摩的很认真，头也没回的说：“男人怎么能说不行呢？好好看好好学，这可是几千年的配方，我今天违背了祖宗的规矩让大傢伙都有机会学习，你怎么能阻拦我呢！”
    眾人：……沉默了。
    就连傻柱也不说话了，他有点后悔，怎么和一个不懂厨艺的人做这种赌呢。
    “妈，光寿哥为什么要打猪肉？是猪肉不乖么？”小当脆生生的问道。
    秦淮茹也不知道怎么回答，只得说：“对啊，所以小当以后要做一个乖孩子，要不然你光寿哥会打人的。”
    “哦~小当可乖了。”
    秦淮茹心都化了，她也就是贾张氏不在的时候，才会这么教一教孩子，有时候觉得真该送贾张氏回乡下。
    可是送回去后，谁来带孩子呢？
    也就想想罢了，生活还是得过。
    说话间，刘光寿已经操作到了煎肉，油脂的香味开始蔓延开来，所有人都不动声色的咽了咽口水。
    “好香啊，隨便煮一下，猪肉都是好吃的。”
    “可不是，我有点期待明天的婚宴了。”
    “我看不用厨子，我也能接受，只要有肉就行。”
    眾人的议论声传到了刘海中的耳朵里，他心中也是一动，好像是这么个道理，这么多鸡鸭鱼肉，还有白面棒子麵，的確不需要什么大厨。
    滋啦~~~
    一声清脆的响声传来，刘光寿手里多了一瓶茅台，沿著锅边倒了一圈，香味顿时让人迷醉不已。
    “我的茅台啊，你个逆子！！！”刘海中一把夺过，心痛的不能呼吸了。
    “老刘，我还倒好呢，还要一圈~”刘光寿说著又想去抢，
    刘海中一溜烟跑回了屋里，厉声喊道：“你想也別想，这就比肉贵，你不心疼我心疼。”
    “小气吧啦的。”刘光寿耸了耸肩，又拿出了一包白糖。
    往锅里还没倒多少，二大妈也启动了，“我的天爷啊，我的命根子啊，你怎么倒了这么多。”
    得了，又跑一个。
    所有吃瓜群眾哈哈大笑不已，在他们看来，这种败家的行为看著还挺有趣。
    刘光寿炒了两下，出现糖色之后，开始倒酱油，放其中一包普通香料，香味顿时开始起来了。
    別人看不出门道，傻柱却脸色严肃了起来，刘光寿的手艺从刚开始的生涩，渐渐的竟然熟练了起来。
    就好像一个忘记武功的绝世高手，慢慢的开始恢復功力，这太奇怪了。
    加水没过猪肉，刘光寿掏出了神级复合香料，纸张一打开，所有人打了激灵。
    当香料倒入锅里，更是让人打了个哆嗦，秦淮茹更加敏感，她甚至脸色潮红，双腿闭拢，不知道怎么了。
    “好香啊，这个味道让我想起了我的初恋。”
    “我暗恋的女神已经嫁给別人了。”
    “太好闻了，这么多年白活了。”
    ……
    刘光寿得意的说道：“这个就是秘方，我从书上学来的。傻柱，我这秘方和你的相比，哪个更好？”
    “哼！不就是靠秘方，又不是自己的厨艺。”傻柱嘴硬的说道。
    刘光寿摇了摇头，傻柱的菜他也吃过，他敢说就凭这个香料，已经贏了。
    “大傢伙先回去吧，这肉要燉很久，九转红烧肉，得燉够九九八十一分钟，”
    话虽然这么说，所有人都不愿意离开，复合香料的威力隨著燉煮越来越浓，10分钟后开始朝著街道蔓延，30分钟后，半个南锣鼓巷都闻到了。
    將近一个半小时，整个南锣鼓巷都瀰漫在了香味之中。
    然后是各种小孩子的哭闹声，和大人的鞋垫子拍屁股的声音。
    “想吃肉，你看老子像不像块肉！”
    “谁家这么缺德，燉肉燉这么香！”
    “今晚上还怎么睡觉啊……”
    ……
    “时间到~~开盖！”刘光寿郑重的打开锅盖。
    眾人看到了一道金光从锅里冒了出来，揉了揉眼睛，確定是眼花了。
    接著是一股蒸气从锅里升空，形成了一个龙图腾，一阵龙吟声好像出现了所有人耳边。
    “接下来还要三九二十七分钟的收汁！”
    隨著蒸汽的挥发，汤汁开始变得浓稠，红润犹如岩浆，就算在夜晚，在月光下也是分外妖嬈。
    最后猪皮呈现出玛瑙的顏色，肥肉就像红玉石一般晶莹剔透，惹人垂涎。
    “可以了，上菜！”
    刘光寿最后还摆了个盘，看著乾净整洁。
    “我来尝尝看！”傻柱抿著嘴上前，他早就想吃了，他想破解这个秘方。
    轰~~~
    一道自从天灵盖的喜悦充满了全身，猪肉入口竟然是脆的？
    不对，是酥！
    外酥里嫩，肥膘在他嘴里爆炸开来，然后慢慢融化掉，根本不需要去嚼。
    就连呼出的气体也都变的香了。
    这么好吃的肉，以后要是吃不到了，可怎么办啊？
    啊~~我的人生圆满了，傻柱渐渐的流下了眼泪。
    “乖孙，快，快给我夹一块。”聋老太太是个馋鬼，她等不及了，推了推在发愣的傻柱。
    “这是我家的肉，我的茅台，都是我的。”刘海中身材矫健的冲了出来，
    端起盘子就往家里跑，见所有人眼睛都冒绿光了，他急中生智喊道：“明天就由我家老四掌勺，大家都能吃得到。”
    眾人一听，好像还真是，那就不著急等一晚了。
    “傻柱你看明白怎么做了吗？”易中海眼神复杂的看了一眼刘家。
    “还行吧，能吃，还算有点本事，勉强算可以吧……”傻柱也有点自闭了，他学了20多年的手艺，竟然比不上別人看两天书？
    难道这就是天才的门槛吗？